Almôndegas ao forno

ingredientes

para as almôndegas:

• 500g de carne moída
• 1 ovo levemente batido
• 1 colher (sopa) de Cebola em Pasta Horta Temperos
• 1 colher (sopa) de Alho em Pasta Horta Temperos
• 2 colheres (sopa) de Salsinha e Cebolinha em Pasta Horta Temperos
• 3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• Pitada de cominho em pó
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

para as almôndegas:

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea;
2. Com as mãos, molde as bolinhas no tamanho que preferir;
3. Coloque as almôndegas em forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180° - 200° por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas. Reserve.

ingredientes

para o molho:

• 2 latas de tomate pelado
• Fio de azeite de oliva
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher (sopa) de Cebola em Pasta Horta Temperos
• 1 colher (sopa) de Alho em Pasta Horta Temperos
• 1 colher (sopa) de Salsinha e Cebolinha em Pasta Horta Temperos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

para o molho:

1. Enquanto as almôndegas estão no forno preparamos o molho, em uma panela derreta a manteiga com o azeite e refogue a Cebola e o Alho Horta Temperos;
2. Pique os tomates pelados ou bata no processador, após acrescente na panela e misture;
3. Adicione os demais ingredientes;
4. Adicione Salsinha e Cebolinha Horta Temperos e deixe apurar rapidamente;
5. Agregue as almôndegas já assadas e deixe cozinhar na panela em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos;
6. Sirva a seguir decorando com manjericão.